作者：Judy陈默默
今天教大家做一道无水焖虾，无水无油很健康，而且重点是不会长胖，特别适合春夏季节食用，做起来非常简单容易，快手减脂餐的首选！
首先第一步就是虾的清理，这里具体就是指的需要把虾线挑出来～勤快的小伙伴还可以把虾的虚字剪一剪哦！我是懒人厨子，主打一个快捷方便，这一步就直接省略啦！
耐心的把虾都处理干净之后，你需要准备一些焖虾所用的调味品：大葱切段姜切成片儿，还需要准备一些胡椒粒，以上这些全部垫在平底锅的锅底，然后把清理好的虾放在上面，再倒入三勺料酒去腥，开中小火，盖好盖子焖煮6到8分钟，就大功告成啦！是不是超级简单，而且特别健康！
那么有的小伙伴该说了一点调料都不放的话岂不是没有味道吗？别着急呀，让我们在来调一个灵魂酱汁～
小米辣切成圈儿，大蒜切碎，有条件的直接准备蒜蓉，然后加入生抽和麻油，喜欢吃酸的可以加点醋，爱吃香菜和小葱的也可以加点进去，我不吃这些，所以就没有加。
灵魂酱汁调好之后，就是剥虾啦?
一滴油都不加的焖虾就大功告成了！
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