一直以来农村就是一个天然的大宝库，农村地区什么都缺，唯一不缺的就是各种各样的野味了。以前在农村长大的孩子对于抓野味已经是再熟悉不过的吧，以前农村的田间或者小河里经常有各种各样的野味，有时候周末放假就会跟一群小伙伴一起去抓。农村河里一种不受待见的鱼，曾经多到无处不在，如今却很难买到。

　　而以前农村河里有很多的野味，不过最常见的野味应该要属沙塘鳢，可能大家对于这个名字并不是很熟悉，其实它还有另外一个名字叫做“呆鱼”。这种鱼常年生活在有水草的地方，常年都不喜欢动，所以才被取名成“呆鱼”。以前这种鱼不怎么受人待见，就算经常见到了也不会抓来吃。

　　但是随着人们对各种野味的追求，如今这种野味已经是很难再看到了，尤其是野生的沙塘鳢，市面上一斤已经卖到了上百块，还仍然很难卖到。小优记得以前在农村有时候没东西吃的时候，爷爷就会到河里面抓几条没人要的沙塘鳢，然后回家做成美食给我吃。

　　爷爷一般都是将它做成红烧的，有时候则用来炖汤，据说这汤水可是非常有营养的，有利于小孩子的生长呢。以前在长身体的时候，爷爷就总喜欢炖来给我喝，虽说有一股很大的腥味，但是喝起来味道却非常美味。不过回到农村的时候，基本已经看不到这种鱼了。由于环境的破坏，还有人们的过度捕捞，这种鱼早已生存不下去了，可能在少部分环境比较好的偏远地区还可以见到。看到这里，小优就想呼吁大家，平时还是要多多保护环境，要不然不仅仅这些野味会慢慢的消失，可能到时候我们全人类也会步后尘的。不知道大家有没有吃过这种沙塘鳢？