随着养生观念的普及，越来越多的人都接触到一个词：辟谷。作为道家的养生术之一，辟谷，有人视其为灵丹妙药，有人视其为洪水猛兽。究竟它是个什么样的东西？今天，武当三丰派的宋天涯道长为我们详细讲解“辟谷”的那些事。

　　一、什么是“辟谷”？

　　辟谷又叫做却谷，最早可以追溯到先秦时期，简单来说就是不吃五谷杂粮，它源自于中国古代道家的养生术，由称为“餐霞服气之功”，即通过采集自然界的能量供人体进行各项生命活动，从而达到减肥、排毒、祛病、美容、提高免疫力，预防和抵制癌细胞发展的目的。辟谷术简单易懂，安全易学，适应现代人工作节奏、思维习惯和工作效率。它最基本的功能就是排除肠道污垢，清除血液里的毒素，对人体来一次“大清仓”。

　　二 、 辟谷有哪些好处？

　　1.辟谷炼脾胃

　　因为人日日进食，而且很多人往往是经常过量进食，因此导致脾胃经常处于过劳状态。辟谷期间只喝水，不进任何食物，对于脾胃来说可以得到很好的休息。严格的禁食辟谷，相当于一键恢复，把脾胃恢复到初始状态，这样各种功能得到有效的恢复。

　　2.辟谷炼肝胆

　　辟谷期间，体内糖在2到3天代谢尽了，便启动脂代谢。脂肪是人体储存能量的主要形式，脂肪代谢都要通过肝脏完成。平时人主要是糖代谢供能，很少启用脂肪这种储存备用能量，所以平时肝脏代谢脂肪是不多的。但辟谷期间，主要是脂代谢供能，所以肝脏的工作负担大大提高。这相当于给肝脏来一次“大负荷军训”，所以辟谷期间及辟谷出关2周内，肝功能检查都是不正常的。但辟谷出关一个月后，肝功能会恢复到比以往更正常的水平，肝脏得到了锻炼及修复！

　　3.辟谷炼肝胆

　　辟谷期间，不吃盐，除了微量的矿泉水供给矿物质外，没有矿物质维生素供给。而且脂代谢产生大量的酸，酸碱平衡主要靠矿物质，这样一方面矿物质缺乏，一方面产生大量酸性物质，酸碱平衡难度远超平时。酸碱平衡主要是由肾脏完成，所有辟谷期间，对于肾脏也是来一次“大负荷军训”，锻炼提高肾脏的酸碱平衡功能，进而提高肾脏的整体功能。同样，辟谷期间及辟谷出关2周内，肾功能检查都是不正常的。但辟谷出关一个月后，肾功能会恢复到比以往更正常的水平。肾脏得到了有效锻炼及修复！

　　宋天涯道长在这里提醒大家：辟谷期间存在一定的“电解质紊乱及酸中毒”的危险。所以严格禁食辟谷必须在经验丰富的专业辟谷导师带领下进行，不能私自尝试，以确保辟谷效果同时保证安全。

　　4.辟谷炼心脑

　　心脑血管疾病主要是高血脂导致的血管硬化，多余的血脂及胆固醇沉淀在血管壁上，日积月累导致血管硬化狭窄。通过运动及药物是很难把这些垃圾清除掉的。辟谷期间，首先就是把血管里的血脂及内脏的脂肪转换为能量，所以辟谷是最有效降低血脂，清理血管垃圾的最安全有效的方法。随着血管垃圾被逐渐清理，血管会逐渐通畅，这样对心脑供血供氧就逐渐改善，最终是炼心脑，提高了心脑功能。

　　5. 辟谷炼肺脏

　　辟谷清理血管垃圾，通畅血管这个生命通道，本身就是对五脏都是大大利好的。因为辟谷期间，主要是服气练功，所以直接就是练肺脏。辟谷疏通血管，血液给全身组织的供氧功能就大大提高。血为气之母，所以辟谷在练五脏同时，也在练气血。

　　实际上，很多人之所以生病，是因为不当饮食造成的，当吃掉的食物超过了人体所需，就会变成垃圾，长时间的垃圾堆积，就会变成毒素，身体很难不生病，所以想要身心健康，充满活力的话，不妨从今天开始，试一试辟谷。