全国首个针对特色产业的开放发展综合试验区，也是国务院批准设立的全国第二个、西部第一个国家级农业类开放试验区——国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区在宁夏成立了！
为什么设在“宁夏”？
宁夏贺兰山东麓土壤贫瘠、干旱少雨、昼夜温差大，不适宜农作物生长，却是绝佳的酿酒葡萄种植地。“土壤肥了，葡萄会‘变懒’！”贺兰山东麓的砂石土壤透气性好，富含矿物质，葡萄的根系能尽可能深入；法国波尔多每年的日照时数是2000小时，这里日照时数达2851-3106小时，日照时间长、有效积温高；降水量不到200毫米，却坐拥黄河灌溉便利，造就“年年都是好年份”，贺兰山东麓葡萄酒年年是好酒；处在北纬37°43′—39°23′黄金带，土壤、光照、温度、降水、地形、水热系数等条件完美组合，使贺兰山东麓具备生产高端优质酿酒葡萄的最佳条件。难怪一位葡萄酒大师赞叹，“这是是天赐宁夏的一块宝地。”
为什么是“葡萄及葡萄酒产业”？
瓜果梨桃那么多，首个针对特色产业的试验区，为什么是葡萄呢？因为……葡萄能酿酒啊，可以大大提升“附加值”！经济价值——煤炭曾是宁夏传统支柱产业，但“一瓶优质葡萄酒的价值可以大于一吨煤的价值”！社会价值——葡萄酒产业链长、横跨三产，为宁夏提供就业岗位超过12万个，移民收入的1/3来自葡萄酒产业，已成为群众脱贫致富的重要产业。生态价值——葡萄能够发挥改良戈壁土壤、防风固沙的作用。葡萄园“浅沟种植”成为贺兰山东麓最大的洪水拦蓄工程，减少了水土流失，成为一道有效的生态屏障。而且，葡萄酒的市场前景非常广阔。据OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）统计，目前中国人每年只喝1.2瓶葡萄酒，而世界平均水平是4瓶，人均消费量最高的是意大利，能达到54瓶。
为什么强调“开放发展”？
宁夏葡萄酒就是吃着开放的“甜头”发展起来的。与国际葡萄酒强国相比，宁夏现代葡萄酒在上世纪80年代才真正起步。农民一开始种葡萄时，几乎没有品种的概念，酿酒用的是腌咸菜的大缸。好酒需要葡萄酿，但葡萄再好，没有酿酒师的妙手调制也难成美酒。作为西部的欠发达地区，如何能吸引葡萄酒酿酒方面的专业人才？主动开放！2012年，宁夏举办了世界酿酒师邀请赛，但当时宁夏葡萄酒名气小，酿酒师大多处于观望状态，最后只来了7名酿酒师。但如今，宁夏与法国、美国、澳大利亚等23个主要生产国建立紧密联系、开展技术合作，连续举办9届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒博览会，宁夏葡萄酒远销欧、美、日及香港、澳门等30多个国家和地区。
为什么成立“综试区”？
改革开放以来，成立经济特区、开放沿海城市、成立试验区……搞试点、开辟“试验田”，一直是被我们验证过的、符合实事求是的工作经验。近年来，我国葡萄酒产业发展很快，已经成为葡萄酒生产和消费大国，但整体葡萄酒行业的发展一直没有较大起色，产业也面临品牌不强、质量参差不齐等问题。据统计，“十三五”以来国产葡萄酒总产量、企业营业收入及利润总额一直保持下滑态势，所占的市场份额逐步萎缩，企业生产经营相对困难，还导致国内酿酒葡萄种植面积持续减少，行业发展动力明显不足。
来源：中国农网
图片：资料图监制：黄慧 编辑：杨迪