猎云网注：盒马新零售的本质，是希望把线下的流量聚集起来，所以是分成“一日三餐”、“白领上班”、“周六周日”，将来盒马app无处不在，生活变得更方便。文章来源：生鲜零售内参（ID：shengxianlingshou），作者：颜菊阳。

进入第四个年头，盒马鲜生一生二，二生三，三生万物，以多面盒马抢占市场。

阿里巴巴集团副总裁、盒马鲜生总裁侯毅今天接受小范围媒体群访，谈到盒马mini店在已开三家店的基础上，预计到明年将开启大规模复制。

侯毅表示，9月底，盒马菜市店也将升级，先后将在北京的城乡结合部和上海的郊区开出真正意义上的盒马菜场店，即蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉、南北货、米面粮油、冻品等大面积散卖的盒马菜市店。看上去会与永辉有更多消费用户群的“重合”。

而到10月份，盒马第一家数字化的shoppingmall“盒马里”会在深圳开店。

看上去，盒马的“下沉”——一二线城市郊镇市场下沉，三四线城市下沉，和社区生活中心打造，已经启动。

下面，《商业观察家》将今天候毅访谈部分内容，整理如下。

以下为侯毅口述：

多面盒马

今年年初（我）正式对外提出“填坑之战”——说“新零售有五大坑”。这个提法不是说新零售本身有什么问题，而是新零售里面针对不同的商圈、不同的消费人群、不同的消费能力需要不同的解决方法，而不是简单的用盒马鲜生这样一套模式去做。

所以，针对这样的情况，今年盒马在尝试不一样的做法。面对不同的消费客群，做一些更加精准的业态定调。

今年上半年，盒马鲜生做了盒马菜市，局部也取得了很好的业绩。9月底，盒马在上海郊区要开第一家真正意义的盒马菜场店。郊区市场，原来盒马是不去的。

在北京，9月5日，盒马也会在北京的城郊结合部，开真正的盒马菜场店。这是完完全全在改的基础上去迭代一个、原创一个。

为什么要做盒马mini？

盒马mini跟盒马鲜生，跟今天社会上很流行的类似的生鲜便利店到底有什么区别？盒马怎么构建社区生鲜店？

盒马鲜生在高速发展中，有几个“先天不足”。

一是选址很难。盒马需要很大的面积，里面需要排烟、很大的电力供应，甚至还要通燃气，总体来讲，盒马选店并不容易。

二是盒马鲜生投资很大。盒马鲜生一个店投资要3000多万元，这样就决定盒马鲜生本身的发展（复制）有很大困难。

从2016年到现在3年半时间，盒马在上海开了三十几家店，(但)到年底盒马才能覆盖上海一个主城区（上海外环以内）。所以，从（覆盖）上海来讲，我们大概需要4年时间。

在互联网时代，这就显得很慢。

在上海，还有大量的城乡结合部、大量的郊区、大量新兴的工业化镇，这些盒马早前都放弃覆盖。

基本上，要20万人口(门店周边3公里范围)，才能支撑开一家盒马鲜生店。如果是5万人口、10万人口，盒马怎么覆盖？

所以从这个角度来讲，我们希望能迭代个新模式出来，能做5万、10万人口的郊区市场。

（由此诞生盒马mini），盒马mini第一家店还是在上海市区，第二家店是开在了上海的老城区，基本上是以退休工人为主的地方，完全是价格敏感的地方。第三家店是真正进入了郊区。盒马mini马上还会开一两家店出来，也是在类似宝山、青浦等地区。

盒马mini和生鲜便利店有何区别？

生鲜便利店，最早是永辉云创、上海清美食品，本来生活也到上海开了生鲜便利店——本来鲜，100平米左右。网上最火的谊品生鲜也进入上海了，包括钱大妈也在上海开了社区生鲜店，这些店都将近100平米，他们讲“离消费者最近”，基本上大概1000户（家庭）到2000户就能开1家店。

为什么盒马不去开这么小的店，而是开500-1000平米（店型）。其实，是我们的定位不一样。

盒马不管是大店还是小店，提倡品质生活，解决消费者一站式购物的需求。

比如周一到周五，你想吃得方便一点，周六周日想吃得好一点，盒马鲜生都要去管。不但买菜、买水果，还要买点日食、熟食。按照上海人的生活习惯来讲，其实很多商品都是即时商品。这些店基本上都要到500平米以上。

我们认为，在上海的社区生鲜店，起码要500平米以上，在社区才能赢得真正意义上的绝对竞争力